Verpflegungskonzept

Vorwort

Im Tagesverlauf spielt Essen bei jedem eine große Rolle. Gerade Kinder, die sich im geistigen und körperlichen Wachstumsprozess befinden, benötigen eine qualitativ gute, energie- und vitaminreiche sowie schmackhafte Verpflegung.

Deswegen nimmt Essen in unserer Kinderkrippe Goldschatz einen wichtigen Platz ein. Informationen zu den Themen Ernährung bei Kindern finden Sie unter: KLICK

Vormittag

Diese Mahlzeiten werden bereits verzehrfertig zubereitet, sodass Ihr Kind möglichst selbständig essen kann. Das bedeutet, dass z.B. Obst bereits mundgerecht geschnitten ist. In der Kinderkrippe Goldschatz wird mit den kleinen Gästen zu folgenden Uhrzeiten gegessen:

09:30 Uhr - 10:00 Uhr Obstpause

Obstpause im Detail

Das Obst wird von einem regionalen Anbieter frisch bezogen.
Unsere Obstsorten sind Äpfel, Bananen, Birnen, Kiwi, Orangen, Mandarinen und als

gelegentliche Variation exotische Früchte wie z. B. Mango, Drachenfrucht uvm. - Während unsere kleinen Gäste spielen, wird das Obst von uns gewaschen sowie geschnitten. - Anschließend wird das Obst appetitanregend auf Servierplatten zurechtgelegt - Die Kinder bestimmen selbst, welches Obst sie gerne essen möchten. - Es besteht die Möglichkeit für die Kinder selbst mit Kinderbesteck das Obst kleinschneiden,

wenn sie dies möchten. - Jedes Kind hat ein eigenes Brett, auf welches es sein gewähltes Obst legen kann. - Wir fördern die Selbständigkeit der Kinder bei der Obstbrotzeit, indem sie ihr Bananenstück

selbst schälen. Für die Schalen stellen wir den Kindern einen Abwurf bereit. - In unserer Kinderkrippe bieten wir den Kindern keine Weintrauben an, da die

Erstickungsgefahr selbst bei halbierten Weintrauben zu hoch ist.

Nachmittag

Das gemeinsame Mittagessen findet um 11:30 Uhr statt. In unserer Kinderkrippe erhalten alle Kinder frisch zubereitetes Mittagessen, bestehend aus Vorsuppe - Hauptspeise - Nachspeise. Das Mittagessen wird täglich von unserem Catering Partner angeliefert. Lediglich die Verteilung wird durch uns vorgenommen. In unserer Kinderkrippe Goldschatz wird mit den kleinen Gästen zu folgenden Uhrzeiten gegessen:

11:30 Uhr - 12:00 Uhr Mittagessen
14:15 Uhr - 14:45 Uhr Brotzeit

*(Kann optional hinzugebucht werden).

Mittagessen im Detail

Das Mittagessen wird von unserem Catering-Partner täglich frisch zubereitet und geliefert,

nähere Informationen finden Sie unter www.kinderkrippe-goldschatz.de/Speiseplan - Um die Kinder auf das bevorstehende Essen vorzubereiten, räumen wir gemeinsam auf und

gehen dann gemeinsam zum Händewaschen. - Nach dem Händewaschen setzen wir uns gemeinsam an den Tisch und singen unser

Mittagessen Lied. - Nach dem täglichen Ritual wird das Mittagessen an die Kinder ausgegeben. - Während dem Essen nehmen wir immer wieder Bezug zu einer gesunden Ernährungsweise und

bieten den Kindern alltagsorientierte, an die Kinderinteressen angepasste Gespräche an. - Selbstverständlich wird jedes Kind in seinem individuellen Prozess begleitet, das selbständige

Essen zu erlernen. Hierzu bieten wir, falls es erforderlich ist, dem Kind zu jederzeit unsere Unterstützung an.

Kulturelle, religiöse, ethische und allergiebedingte Aspekte

Wir respektieren religiöse und ethische begründete Ernährungsweisen und berücksichtigen

diese im Rahmen unserer Möglichkeiten.

Brotzeit im Detail

Die Brotzeit bieten wir den Kindern nach dem Mittagsschlaf und der Sauberkeitserziehung an.
Hier können die Kinder zwischen frischem Brot dreierlei Art wählen. Diese Arten von Brot

werden variiert, um den Kindern das bestmögliche Geschmackserlebnis zu bieten. - Wir bieten gesunde Aufstriche aus Gemüse, Frucht oder/und Milchprodukte an. - Als Variation können die Kinder auch gelegentlich Müsli essen (Müslitag). - Kinder, die vor der Brotzeit nachhause gehen, können ihre Brotzeit “to go” mitnehmen. Dafür

tragen die Eltern ihr Kind am Morgen in die Liste innerhalb der Kita-APP ein. Die zum Transport benötigte Brotzeitbox wird von den Eltern bereitgestellt.

Mit dem “to go” Konzept bieten wir den Kindern, die vorzeitig abgeholt werden, die Teilhabe an der Brotzeit an.
Die Brotzeit wird individuell angeboten, je nach Wunsch des Kindes.

Getränke

Im Getränkeangebot ist vorwiegend Wasser. Dies wird bspw. auch mal durch frisches Obst oder Zitronenmelisse aufgewertet. In der kälteren Jahreszeit bieten wir auch immer mal wieder ungesüßten Kräuter- und Früchtetee an.

Wir wechseln die Teesorte, sodass die Kinder verschiedene Geschmacksrichtungen kennenlernen können. Unsere Kleinsten, die noch nicht aus einem Glas trinken können, bringen einen gewohnten Trinkbecher von zu Hause mit, den wir füllen. Wir üben am Esstisch das selbstständige Trinken aus einem Becher, bis es gut gelingt.

Wir achten darauf, dass jedes Kind ausreichend trinkt.

Geburtstag

Geburtstag ist für jeden von uns ein besonderer Tag! Ihr Kind darf an seinem Geburtstag im Mittelpunkt stehen. Gerne darf Ihr Kind an diesem Tag ein Geburtstagsessen oder einen Snack für die gesamte Gruppe mitbringen – fühlen Sie sich aber bitte zu nichts verpflichtet. Bitte sprechen Sie sich vorher unbedingt mit der Gruppenleitung ab.